Detalles
La receta original del tradicional Gran Galup con fruta fresca confitada y pasas de primera calidad. Adornado con glaseado italiano de avellanas “Tonda Gentile Trilobata”, enriquecido con almendras enteras y azúcar granulada.
Ingredientes :
Panettone con cítricos confitados y pasas, cubierto con glaseado de avellanas adornado con azúcar granulada y almendras enteras - Producto horneado con levadura natural - Ingredientes: Harina de trigo blando tipo "0" - Sultanas 15% - Mantequilla (Leche) - Azúcar - Piel de naranja dorada 8 % (Cáscara de naranja, jarabe de glucosa - fructosa, sacarosa) - Yema de huevos frescos categoría A de gallinas camperas - Levadura natural (Harina de trigo blando tipo “0” - Agua) - Corteza de cidra confitada 4% (Corteza de cedro, glucosa- jarabe de fructosa, sacarosa, zumo de limón concentrado) - Emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos - Leche entera fresca - Jarabe de azúcar invertido - Sal - Miel - Jarabe de azúcar glucosa/fructosa - Extracto de malta de cebada - Aromas naturales - Aroma natural de vainilla Bourbon. INGREDIENTES DEL GLASS 12%: Azúcar - Clara de huevo fresco categoría A de gallinas camperas - Avellana Tonda Gentile Trilobata 9% - Harina de arroz - Almidón de arroz - Azúcar impalpable (Azúcar - Almidón de trigo) - Aceite de girasol - aromas naturales. Adornado con 5% de azúcar granulada y 3% de almendras enteras. Puede contener otros frutos de cáscara, mostaza y soja.
