Condimento indio para pollo con mantequilla 20g

Gourmet du Village

Condimento indio para pollo con mantequilla 20g

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Condimento para Fajitas 28g

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Detalles

Un placer para el público, elaborado con la mezcla distintiva de especias indias llamada Garam Masala.

Rinde 6 porciones. 20 gramos (0,7 onzas)

Ingredientes:
Especias (cúrcuma), verduras deshidratadas (ajo, cebolla, chile jalapeño), sal, extracto de especias (pimentón), ácido cítrico.

Contiene: apio

Preparado en Canadá

Todo lo que necesita:
- Condimento indio para pollo con mantequilla
- 1 cebolla picada
- Lata de 398 ml (15 oz) de salsa de tomate
- 500 ml (2 tazas) de nata espesa
- 250 ml (1 taza) de mantequilla
- 4-6 pechugas de pollo, en cubitos
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite vegetal
- 30 ml (2 cucharadas) de pasta de tomate

Todo lo que haces:
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Derrita unas cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine las cebollas hasta que estén caramelizadas, reserve. En una cacerola aparte, derrita el resto de la mantequilla a fuego medio-alto junto con la salsa de tomate, la crema, la pasta de tomate y la mitad del condimento (1 cucharada). Llevar a fuego lento, bajar el fuego a medio-bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego agregue las cebollas caramelizadas. Mientras la salsa hierve a fuego lento, coloque el pollo cortado en cubos en un tazón grande y cúbralo con aceite vegetal y el resto del condimento (1 cucharada). Extienda el pollo en cubos en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos o hasta que ya no esté rosado en el centro. Una vez cocido, agregue el pollo a la salsa y cocine a fuego lento 5 minutos antes de servir.
Sugerencia de presentación: Sirva con arroz basmati y pan naan.

SUSTITUTOS VEGANOS/VEGETARIANOS:
Alternativa proteica: tofu, tempeh, seitán, pollo de origen vegetal.
Alternativa láctea: leche de coco o crema de coco, mantequilla vegana.