{"product_id":"cherry-red-cast-iron-oval-cocotte-31cm-5-5l","title":"Cocotte ovalada de hierro fundido color rojo cereza - 31 cm \/ 5,5 L","description":"\u003cp\u003eLa cocotte ovalada Staub La Cocotte de hierro fundido de 5,5 L en color cerezo es un clásico francés atemporal, diseñada para un rendimiento excepcional en la cocina. Su amplia forma ovalada es ideal para estofar asados enteros, hornear pollo o pato y cocinar a fuego lento platos sustanciosos hasta obtener una textura perfecta. Como todas las cocottes Staub, destaca por su distribución uniforme y excelente retención del calor, lo que permite preparar platos con un sabor intenso y un mínimo esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa robusta y hermética retiene la humedad, mientras que las protuberancias interiores autohidratantes crean un delicado efecto de selva tropical, devolviendo continuamente los jugos a los alimentos para obtener resultados suculentos. El interior de hierro fundido esmaltado no requiere curado y presenta un acabado negro mate que produce un dorado y una caramelización excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon raíces en la tradición culinaria francesa, los utensilios de cocina Staub son apreciados por chefs y aficionados a la cocina por su artesanía, durabilidad y belleza. Esta cocotte se adapta fácilmente del horno a la mesa, ofreciendo rendimiento y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de 5,5 L (5,8 cuartos de galón) ideal para comidas familiares y lotes más grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa pesada y de ajuste hermético para máxima retención de humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas púas autoadhesivas de la tapa devuelven los jugos de manera uniforme sobre los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para horno:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta 900°F \/ 482°C sin tapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta 500°F \/ 260°C con tapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerilla de acero niquelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase de esmalte liso compatible con estufas de gas, eléctricas, de vidrio, cerámica, de inducción y halógenas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsmalte interior negro mate para un dorado excepcional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl esmalte duradero no requiere curado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas (se recomienda lavar a mano)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho en Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColor: Cereza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia al calor: 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia al frío: -20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Hierro fundido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecubrimiento interior: Esmalte (Negro Mate)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa incluida: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con inducción: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para horno: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para congelador: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 6,2 kg \/ 13,67 lb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 5,5 L \/ 5,81 QT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud: 37,5 cm \/ 14,76 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAncho: 31 cm \/ 12,20 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura: 16,7 cm \/ 6,57 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura sin tapa: 11,8 cm \/ 4,65 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior: 31 cm \/ 12,20 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior 2: 25 cm \/ 9,84 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro inferior: 25 cm \/ 9,84 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud del mango: 3 cm \/ 1,18 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocción lenta, asado, estofado, aves enteras, guisos, sopas, elaboración de pan de masa madre, presentación en la mesa y para cualquier persona que aprecie los utensilios de cocina de calidad heredada.\u003c\/p\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51344870179108,"sku":"1103106","price":5781.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4169\/3474\/files\/StaubLaCocotte31cmCastIronOvalCherryRed_1.jpg?v=1763852100","url":"https:\/\/urbanpalate.ca\/es-mx\/products\/cherry-red-cast-iron-oval-cocotte-31cm-5-5l","provider":"Papille Urbaine - Urban Palate","version":"1.0","type":"link"}