Tabla de cortar de cerezo de 17" x 11" x 0,75"

Detalles

Ingeniería de Materiales de Madera Dura Premium y Arquitectura Reversible de Control de Humedad

La tabla de cortar de madera de cerezo Meyer (17"x11"x0.75") representa un activo de alta utilidad y de calidad comercial en la preparación culinaria doméstica, fabricada con orgullo en Canadá a partir de madera dura regional 100% de origen sostenible. Seleccionada especialmente por su estética cálida y distintiva y su matriz de fibra resistente, esta tabla de madera de cerezo de primera calidad proporciona un equilibrio ideal de densidad estructural y protección del filo del cuchillo. Diseñada para adaptarse a la preparación intensiva en la cocina, el chasis de madera maciza de 0.75 pulgadas de grosor ofrece la máxima resistencia a las marcas profundas, el astillado o la deformación a lo largo de una vida útil, sirviendo como una superficie de trabajo confiable para todo, desde el picado de hierbas de precisión hasta el despiece de carne cruda.

Esta estación culinaria de alto rendimiento está pretratada con un acabado de aceite mineral de grado alimenticio profundamente penetrante, que proporciona una barrera hidratada inmediata que resiste la absorción de humedad y las manchas orgánicas. El diseño arquitectónico presenta una ranura para jugos integrada y fresada con precisión alrededor del perímetro exterior de la cara principal. Este canal empotrado especializado captura sistemáticamente los jugos, aceites y líquidos que se derraman durante el corte de carne o la preparación de frutas, evitando con éxito que los derrames contaminen las encimeras circundantes.

Diseñada con un diseño versátil y reversible, la tabla ofrece funcionalidad de doble cara para eliminar los riesgos de contaminación cruzada durante la preparación de comidas complejas. Los chefs caseros pueden utilizar con confianza el lado con ranura para reposar y trinchar proteínas selladas, luego voltear la tabla para revelar un lado inverso completamente plano y amplio optimizado para picar verduras, amasar masa o preparar arreglos de charcutería artesanal. Con una estética de veta de madera natural clásica y de tono rojo intenso que pasa sin problemas de la preparación en la cocina a la presentación en la mesa, esta duradera tabla de cortar hecha en Canadá está diseñada para satisfacer las rigurosas demandas de los cocineros caseros apasionados y los chefs profesionales por igual.

• Marca: Meyer Cookware
• Composición del Material: Madera dura de cerezo canadiense 100% sostenible
• Dimensiones: 17" x 11" x 0.75" (43.2cm x 27.9cm x 1.9cm)
• Tratamiento de la Superficie: Acabado de aceite mineral de grado alimenticio profundamente hidratado
• Gestión de Líquidos: Ranura para jugos integrada en el perímetro exterior
• Geometría Funcional: Arquitectura de doble superficie totalmente reversible
• Seguridad del Cuchillo: Núcleo de fibra de madera natural diseñado para proteger los filos del cuchillo del embotamiento
• Versatilidad: Optimizado para tallado pesado, picado diario, preparación de pasteles y presentación de charcutería lista para la mesa
• Origen: Fabricado con orgullo en Canadá