Cazuela de acero inoxidable Confederation de 3L con tapa

Detalles

Ingeniería Metalúrgica Premium 18/10 y Arquitectura Térmica para Braseado con Doble Asa

La cacerola de acero inoxidable de 3 litros Meyer Confederation representa una obra maestra en la fabricación culinaria doméstica, destacándose como un recipiente híbrido versátil y de alta utilidad de la línea premium Confederation, orgullosamente producido en Canadá. Forjada en acero inoxidable 18/10 de gran calibre, esta sartén de grado comercial ofrece una longevidad estructural excepcional y máxima resistencia a la corrosión, el picado o la reactividad química de los alimentos durante toda una vida de uso intensivo en la cocina. Diseñada intencionadamente con la huella de cocción ancha y de perfil bajo de una sartén profesional, este recipiente de 3 litros presenta una configuración integrada de doble asa lateral en lugar de una tradicional asa larga, lo que la convierte en un activo indispensable para preparar salsas complejas, sellar proteínas, dorar verduras de temporada y ejecutar recetas familiares diarias rápidas con un equilibrio estructural absoluto.

Este instrumento culinario de alto rendimiento está diseñado con una base avanzada completamente encapsulada que garantiza una rápida conductividad térmica y una retención de calor precisa en toda la superficie inferior. Al eliminar los puntos calientes localizados, la base multicapa asegura un control uniforme del calor, permitiendo que los líquidos delicados para desglasar, las reducciones de nata o los granos en capas se cocinen a fuego lento sin quemar el fondo de la olla. El diseño de base universal está completamente optimizado para entornos de cocina modernos, ofreciendo una compatibilidad perfecta con todos los tipos de cocinas —incluidas las de inducción de alta eficiencia, gas, eléctricas, halógenas y cerámicas—, al tiempo que mantiene una construcción robusta que es apta para horno hasta 204 °C (400 °F) para una presentación sin esfuerzo de la cocina a la mesa.

Construido para un control ergonómico fiable y una seguridad duradera en la cocina, el chasis de 1,462 kg está equipado con asas de bucle laterales de acero inoxidable fundido de doble remache de alta resistencia, diseñadas para permanecer permanentemente seguras durante las maniobras a altas temperaturas. La tapa de acero inoxidable a juego, de ajuste ceñido, se ajusta firmemente sobre el borde superior de 23,5 cm para atrapar el vapor, la humedad y los matices nutricionales vitales dentro del ecosistema de cocción, asegurando que los alimentos se cocinen de manera uniforme y rápida. Acabada con un borde sin goteo curvado con precisión, posible gracias a la arquitectura de acero de gran calibre, esta cacerola de 8,5 cm de altura asegura un vertido limpio y sin derrames de caldos y salsas reducidas. Completamente apta para lavavajillas para una rápida desinfección después de cocinar, esta duradera pieza fabricada en Canadá está respaldada por una excepcional garantía de por vida para ofrecer fiabilidad profesional durante generaciones.

• Marca: Meyer Cookware
• Línea del Modelo: Serie Confederation
• Capacidad de Volumen: 3.0 Litros (3.17 Cuartos)
• Dimensiones: 31.5cm de Largo (de asa a asa) x 23.5cm de Ancho (superior) x 19cm de Ancho (inferior) x 8.5cm de Alto (13cm de Alto con tapa)
• Peso: 1.462 kg (3.22 lbs)
• Composición del Material: Acero Inoxidable 18/10 de Gran Calibre
• Ingeniería de la Base: Base Conductora Térmica Totalmente Encapsulada
• Compatibilidad con Cocinas: Optimizada para todas las cocinas, incluyendo Inducción, Gas, Eléctrica, Halógena y Cerámica
• Tolerancias Térmicas: Apta para Horno hasta 400°F / 204°C
• Montaje del Asa: Asas Laterales de Acero Inoxidable Fundido de Doble Remache de Alta Resistencia
• Mantenimiento: Completamente Apta para Lavavajillas
• Garantía: Garantía Excepcional de por Vida de Meyer
• Origen: Orgullosamente Fabricado en Canadá