Ail en noir et blanc

Crema de Ajo Negro

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Caramelo de Ajo Negro 150g

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Detalles

Esta crema de ajo negro es lo último en ajo negro. Una textura suave y cremosa, fácil de cocinar. Producto artesanal.

El ajo negro 100% Quebec se cultiva de manera eco-responsable, en permacultura de área pequeña. Es el resultado de una caramelización muy lenta de un solo diente de ajo blanco, conocida como reacción de Maillard. Esto le da un verdadero caramelo suave, con notas de ciruela pasa, vinagre balsámico, regaliz, chocolate y café.

¡Fácil de cocinar, solo abre el frasco de crema de ajo negro y colócalo en un plato de quesos rodeado de galletas, panes, frutas, verduras, nueces y fiambres! También es delicioso en una parrillada de queso o hamburguesa, en puré de papas, con carne o pescado, pasta, verduras a la parrilla, risotto, etc.