Détails
La recette originale du Gran Galup traditionnel avec des fruits frais confits et des raisins secs de première qualité. Garni de glaçage italien aux noisettes « Tonda Gentile Trilobata », enrichi d'amandes entières et de sucre cristallisé.
Ingrédients :
Panettone aux agrumes confits et raisins secs, recouvert d'un glaçage aux noisettes garni de sucre semoule et d'amandes entières - Produit de boulangerie au levain naturel - Ingrédients : Farine de blé tendre type "0" - Sultanes 15% - Beurre (Lait) - Sucre - Écorces d'orange dorées 8 % (Écorce d'orange, sirop de glucose - fructose, saccharose) - Jaune d'œufs frais de catégorie A de poules élevées en liberté - Levure naturelle (Farine de blé tendre Type « 0 » - Eau) - Écorce de citron confite 4% (Écorce de cèdre, glucose- sirop de fructose, saccharose, jus de citron concentré) - Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - Lait entier frais - Sirop de sucre inverti - Sel - Miel - Sirop de sucre glucose/fructose - Extrait de malt d'orge - Arômes naturels - Arôme naturel de vanille Bourbon. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE 12% : Sucre - Blanc d'oeuf frais catégorie A de poules élevées en liberté - Noisette Tonda Gentile Trilobata 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre impalpable (Sucre - Amidon de blé) - Huile de tournesol - arômes naturels. Garni de 5% de sucre cristallisé et 3% d'amandes entières. Peut contenir d'autres noix, de la moutarde et du soja.