Casserole Meyer Accolade en acier inoxydable 2 L avec couvercle

Détails

Ingénierie métallurgique 18/10 de première qualité et technologie de mijotage thermique de précision

La casserole en acier inoxydable 2L Meyer Accolade représente le summum de la fabrication culinaire domestique, se présentant comme un ustensile indispensable et de grande utilité, issu de la première gamme d'ustensiles de cuisson haut de gamme fièrement produits au Canada. Forgée à partir d'acier inoxydable 18/10 épais, cette casserole de qualité commerciale offre une durabilité structurelle exceptionnelle et une résistance maximale aux piqûres, à la corrosion ou à la réactivité aux produits chimiques alimentaires, pour une utilisation intensive en cuisine tout au long de sa vie. Conçu pour reproduire les standards culinaires professionnels, ce récipient de 2 litres est un composant essentiel de la cuisine pour l'exécution de techniques de précision, de l'ébullition des céréales et de la cuisson à la vapeur des légumes au mijotage de sauces de réduction délicates, de jus de cuisson et de soupes artisanales en petites quantités.

Cet instrument culinaire haute performance est conçu avec une base entièrement encapsulée et thermocollée par impact qui garantit une conductivité thermique rapide et une rétention précise de la chaleur sur toute la surface inférieure. En éliminant les points chauds localisés, la base multicouche avancée assure un contrôle uniforme de la chaleur, permettant aux sauces délicates à base de produits laitiers ou aux réductions complexes de mijoter uniformément sans brûler le fond de la casserole. La configuration de la base universelle est optimisée pour les environnements de cuisine modernes, offrant une compatibilité parfaite avec tous les types de cuisinières – y compris les cuisinières à induction, à gaz, électriques, halogènes et vitrocéramiques à haute efficacité – tout en conservant une construction robuste qui passe au four jusqu'à 204°C (400°F) pour les séquences de cuisson à plusieurs étapes.

Conçu pour un contrôle ergonomique fiable et une durabilité à long terme, le châssis de 0,922 kg est équipé d'une poignée en acier inoxydable coulé robuste, à double rivetage, conçue pour rester solidement fixée sans se desserrer après des années de manipulation. Le couvercle assorti en acier inoxydable, ajusté et hermétique, se verrouille solidement sur le bord pour piéger la vapeur et la chaleur vitales à l'intérieur de l'écosystème de cuisson, garantissant une cuisson rapide et uniforme des aliments. Fini avec un bord anti-goutte précisément incurvé, rendu possible par l'épaisseur de l'acier, cette casserole de 10,5 cm de hauteur assure un versement propre et sans déversement des liquides chauds. Entièrement lavable au lave-vaisselle pour une hygiène rapide et accompagnée d'une garantie à vie exceptionnelle, cette casserole de fabrication canadienne est conçue pour durer des générations.

• Marque: Meyer Cookware
• Gamme de modèles: Série Accolade
• Capacité volumique: 2,0 litres (2,1 quarts)
• Dimensions: 36 cm de longueur (avec la poignée) x 17,5 cm de largeur (haut) x 13,5 cm de largeur (bas) x 10,5 cm de hauteur (15 cm de hauteur avec le couvercle)
• Poids: 0,922 kg (2,03 lb)
• Composition du matériau: Acier inoxydable épais 18/10
• Conception de la base: Noyau thermique entièrement encapsulé, thermocollé par impact
• Compatibilité des plaques de cuisson: Optimisé pour toutes les plaques de cuisson, y compris induction, gaz, électrique, halogène et céramique
• Tolérances thermiques: Résistant au four jusqu'à 204 °C (400 °F)
• Assemblage de la poignée: Acier inoxydable moulé à double rivetage sécurisé
• Entretien: Entièrement lavable au lave-vaisselle
• Garantie: Garantie à vie exceptionnelle Meyer
• Origine: Fièrement fabriqué au Canada