Cuchillo de chef chino Pro de 7 pulgadas

Detalles

El cuchillo de chef chino ZWILLING Pro de 18 cm representa la cumbre de la cuchillería fácil de usar. Diseñado en Italia por Matteo Thun y fabricado en Alemania, este cuchillo cuenta con una hoja robusta, ancha y rectangular, ideal para preparar cocina asiática y mucho más.

A diferencia de un pesado hacha de carnicero para huesos, esta sofisticada herramienta está diseñada para rebanar y picar frutas y verduras grandes y duras, además de cortar carne con precisión. Su exclusivo cabezal curvo soporta la empuñadura profesional (con el pulgar y el índice en la hoja), lo que garantiza un corte seguro con mucha menos fatiga.

Ingeniería y ciencia de materiales alemana
La hoja está forjada a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alto carbono y fórmula especial, sin manchas, mediante el proceso patentado SIGMAFORGE. La hoja FRIODUR, endurecida en hielo, empieza más afilada, se mantiene afilada durante más tiempo y ofrece una resistencia superior.

• Perfil de la hoja : Hoja rectangular de 7 pulgadas de ancho (estilo cuchillo de chef chino o de verduras).
• Uso recomendado : Picar verduras, rebanar carne, machacar ajo o jengibre y transferir alimentos de la tabla a la sartén. Nota: No apto para cortar huesos.
• Ergonomía : Refuerzo curvo para mejorar la precisión, la seguridad y la comodidad.
• Mango : Mango POM duradero, remachado tres veces y con espiga completa para un equilibrio excelente.
• Filo : Filo en V afilado con precisión y controlado por láser para lograr el ángulo de corte ideal.
• Mantenimiento : Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para conservar el borde.

Experimente la síntesis perfecta de la utilidad de la hoja tradicional china y el moderno diseño ergonómico alemán.