Round Banneton Basket Medium - 1kg 25x8.5cm

Eddington

Cesta Banneton Redonda Mediana - 1 kg 25x8,5 cm

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Revestimiento de cesta Banneton

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Detalles

Hornee panes artesanales más grandes y mejores

Lleva tu masa madre al siguiente nivel con esta cesta Banneton redonda mediana. Diseñada para panes de 1 kg, esta "bandeja para pan" es la herramienta esencial para lograr ese levado y textura profesional de panadería en tu cocina.

Hecha a mano con caña 100 % natural, esta cesta no solo sirve para contener la masa. Absorbe activamente el calor y elimina el exceso de humedad de la superficie del pan durante el levado final. Este proceso crea una corteza ligeramente más seca, lo que garantiza una corteza más crujiente y un hermoso patrón de harina en espiral después del horneado. Diseñada para una larga duración, las espirales de caña se fijan con pasadores de acero inoxidable inoxidables. Cuando no se usa para hornear, su estética rústica la convierte en una cesta encantadora para servir pan o panecillos en la mesa.

Capacidad ideal : diseñada para contener aproximadamente 1 kg (2,2 libras) de masa, perfecta para bolas de tamaño familiar.
Corteza superior : la caña natural controla la humedad de la superficie para promover una corteza gruesa y crujiente.
Forma consistente : sostiene la masa a medida que se eleva, evitando que se extienda y garantizando un pan alto y uniforme.
Construcción duradera : asegurada con pasadores de acero inoxidable a prueba de óxido para años de uso confiable.
Material natural : Hecho de caña 100% natural.
Doble propósito : funciona también como una elegante canasta para servir pan fresco.
Dimensiones : 25 cm x 8,5 cm (aprox. 10 x 3,3 pulgadas).