Les Canardises

Foie Gras de Pato (bloque) 140g

Precio normal: ₡ 11.300,00

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Foie Gras and Company Reglette (3 x 45ml)

Reglette de Foie Gras y Compañía (3 x 45ml)

Precio normal: ₡ 8.200,00

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Detalles

Se trata de un preparado de foie gras 100% natural y aliño. Elaborado según un método artesanal, con el máximo cuidado, un bloque de foie gras está imbuido de carácter y tradición que hará las delicias de todos los gourmets.

Direcciones y almacenamiento : Refrigerar durante tres horas antes de la degustación. Templar 15-20 minutos antes de abrir la lata para que sea más fácil desmoldar. Abra ambas tapas y empuje suavemente hacia la parte más ancha. Se almacena durante 3-6 días en el refrigerador después de abrirlo.

Acompañamientos recomendados: Este foie gras natural se puede disfrutar con un pan de jengibre o una rebanada de pan tostado. Puedes añadir flor de sal, junto con un poco de cebolla confitada, gelatina de frutas, higos frescos y peras.

vinos y licores : Champán, vino blanco de licor como un Sauternes y sidra helada. Nuestro favorito es el Ice Poiré de Domaines des Salamandres en Hemmingford.

Ingredientes : Pato de granja, agua, sal y pimienta, especias.