Juego de cuchillos Pro de 2 piezas

Detalles

Supere sus aspiraciones culinarias con el juego de cuchillos ZWILLING Pro de 2 piezas, un dúo fundamental que sirve como punto de partida perfecto para cualquier cocina profesional. Este juego combina las dos hojas más esenciales para la cocina diaria:

• Cuchillo para pelar de 4 pulgadas: ideal para pelar, recortar y realizar trabajos de detalle precisos.
• Cuchillo de chef de 8 pulgadas: el cuchillo todoterreno definitivo para picar hierbas, cortar cebollas en cubitos y rebanar carnes.

Diseñada en Italia por Matteo Thun y fabricada en Alemania, la serie ZWILLING Pro está considerada como la cubertería más fácil de usar del mercado.

Ergonomía e innovación en cuchillas
La forma única de la hoja y el cabezal ergonómico son el resultado de más de 290 años de experiencia. El cabezal curvo facilita el agarre profesional, con el pulgar y el índice sobre la hoja, lo que garantiza un corte seguro con mayor control y menos fatiga.

El perfil de la hoja presenta una curva más amplia en la parte delantera para facilitar el movimiento de balanceo occidental, mientras que el lomo recto es ideal para el movimiento de corte asiático. Se puede utilizar y afilar toda la longitud de la hoja, desde el mango hasta la punta.

Ingeniería y especificaciones alemanas

• Construcción : Cuchillo SIGMAFORGE forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alto carbono y sin manchas de fórmula especial.
• Endurecimiento de la hoja : Las hojas FRIODUR endurecidas con hielo comienzan más afiladas, permanecen afiladas por más tiempo y tienen una resistencia superior.
• Mango : Mango POM duradero, remachado tres veces y con espiga completa para un equilibrio excelente.
• Filo : Afilado con precisión y controlado por láser para lograr el ángulo de corte ideal.
• Cuidado : Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano.
• Origen : Hecho en Alemania.

Experimente la síntesis perfecta de calidad tradicional y diseño ergonómico moderno con este juego de cuchillos esencial.