Cuchillo de chef profesional de 7 pulgadas

Zwilling

Cuchillo de chef profesional de 7 pulgadas

Precio normal: L 3,062.00

Precio de venta: L 3,062.00
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Afilador de cuchillos de 4 etapas

Precio normal: L 1,021.00

Precio de venta: L 1,021.00
Precio normal: ~~L 2,042.00~~

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Detalles

El cuchillo de chef ZWILLING Pro de 18 cm combina rendimiento y excelente estética. Diseñado por los diseñadores milaneses Matteo Thun y Antonio Rodríguez, este cuchillo premium combina capacidad profesional con una ambición superior.

Ligeramente más compacta que la versión estándar de 8 pulgadas, esta cuchilla de 7 pulgadas (18 cm) es una herramienta versátil y ágil. Permite picar, cortar en dados, rebanar y trocear todo tipo de alimentos, desde delicadas hierbas hasta verduras y carnes con la máxima precisión.

Ergonomía e ingeniería
Su característica más destacada es el cabezal curvo, que actúa como una extensión de la mano. Facilita el agarre profesional (con el pulgar y el índice sobre la hoja), lo que garantiza un equilibrio óptimo, un corte seguro y una fatiga significativamente menor.

Longitud de la hoja : 7 pulgadas (18 cm): ideal para un mejor control y manos más pequeñas.
Construcción : Cuchillo SIGMAFORGE forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alto carbono y sin manchas de fórmula especial.
Rendimiento : La hoja FRIODUR endurecida en hielo comienza más afilada, se mantiene afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior (55-58 HRC).
Mango : Mango de POM duradero, remachado tres veces, con espiga completamente expuesta para mayor estabilidad.
Filo : Borde en V pulido con precisión controlado por láser para mayor nitidez.
Origen : Hecho en Alemania.