Les Canardises

Mousse De Foie Gras De Pato Ice Perry Pera Vino 140g

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Detalles

Esta mousse compuesta exclusivamente de pato está preparada con un 60% de foie gras, lo que conserva un sabor auténtico, además de aportarle una textura ligera y cremosa. Al añadir Ice Poiré del Domaine des Salamandres, Les Canardises le aporta notas de brioches, peras caramelizadas y vainilla, que harán las delicias de todos los gourmets.

Direcciones y almacenamiento : Refrigere por tres horas antes de degustar. Atemperar 15-20 minutos antes de abrir la lata para que sea más fácil desmoldar. Abra ambas tapas y empuje suavemente hacia la parte más ancha. Se conserva durante 3-6 días en el frigorífico una vez abierto.

Acompañamientos recomendados: La mousse de foie gras de pato es perfecta para preparar tus aperitivos. Para untar sobre galletas simples o de frutos secos, también se puede utilizar para rellenar hojaldres. Se puede acompañar con un poco de cebolla confitada, gelatina de frutas, higos frescos y peras.

Vino y licores : ¡Poiré de hielo!

Ingredientes : Foie gras de pato criado en frambuesa, leche, grasa fina de pato, hígado de pato, huevos, Ice Poirée del Domaine des Salamandres, sal y pimienta, especias