La Terre du 9

Sal de Sal de Ajo 100g

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Puré de Ajo Negro 125g

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Detalles

En floración, el ajo nos ofrece magníficas flores curvas de un verde fresco y tierno. Además de condimentar, deja un sabor a hierbas frescas de primavera. De sabor más delicado que el ajo blanco, esta sal para cocinar realzará tus recetas de cepas con frescura y creatividad.

Agregue a la pasta, papas o como condimento para una salsa o caldo. Agregue 1 cucharada. en una receta de espaguetis con nata fresca y verduras en sustitución del pesto. Al final de la cocción, espolvorear con ralladura de limón y queso parmesano.

Excelente para la salud, el ajo es un superalimento rico en vitaminas y antioxidantes que estimula tu sistema inmunológico. Ayuda a combatir las células cancerosas y las enfermedades cardiovasculares. La flor de ajo puede ser interesante para quienes deben seguir una dieta baja en FODMAPs, hidratos de carbono fermentables que son en parte responsables de los síntomas en las personas que padecen el síndrome del intestino irritable.

El uso de sales saborizadas le permite reducir su consumo de sodio.