Tabla de cortar de papel compuesto, color natural, 18" x 13"

Detalles

Estas tablas de cortar de alta calidad son las preferidas de muchos chefs profesionales. Están hechas de un compuesto de resina y fibra de papel a base de madera y tienen el aspecto y el tacto de la madera, pero también ofrecen algunas ventajas distintivas. Al igual que la madera, no desgastan fácilmente los cuchillos, pero son aptas para lavavajillas. También desarrollan una rica pátina de madera con el tiempo, no son porosas para resistir las manchas y los olores, y están aprobadas por la NSF para la seguridad alimentaria. (Ambos lados son utilizables y son resistentes al calor hasta 350 °F).

La tabla de cortar de cocina tiene un grosor de 1/4". Un orificio en la esquina para colgarla también facilita levantarla y transportarla. Estas tablas son lo suficientemente atractivas para presentarlas en la mesa y son un obsequio bienvenido tanto para el chef serio como para el cocinero ocasional.