Cocedor de precisión Sous-Vide (circulador de inmersión)

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Detalles

El cocedor de precisión RICARDO sous-vide proporciona resultados rápidos y ultraprecisos conservando sabores y texturas. El principio es simple: simplemente selle su comida en una bolsa de plástico hermética, sumérjala en un recipiente lleno de agua (una cacerola, un tazón de vidrio o un enfriador) y fije la unidad con su clip de resorte. Sus carnes, mariscos, verduras, ¡incluso postres!, se cocinarán a la perfección.

Especificaciones

¿Panel de control digital con pantalla táctil?
¿Capacidad recomendada del recipiente de 6 L a 15 L?
Control de temperatura preciso de 68 °F a 203 °F (20 °C a 95 °C) ?
Variación de temperatura ± 1 °F (0,1 °C)
Control de temperatura preciso dentro de ± 1 °F (0,1 °C) para obtener resultados de cocción perfectos y uniformes
El tiempo de cocción se puede configurar desde 1 minuto hasta 99 horas y 59 minutos.
Pantalla inclinada para facilitar la lectura ?
Certificación IPX7, con apagado automático cuando el nivel del agua es demasiado bajo.
¿Elemento calefactor de acero inoxidable con cubierta extraíble para facilitar la limpieza?
El anillo de luz LED cambia de color para indicar la fase de cocción
¿El clip de resorte se adhiere de forma segura a todas las sartenes?
¿Guía de cocción de carnes, aves, pescados, mariscos, huevos y verduras incluida en el manual de instrucciones?
Fabricado para tomacorrientes de América del Norte (1000 W/120 V)
Manual de instrucciones y cuidado del usuario (PDF)