Les Canardises

Mousse De Foie Gras De Pato Trufado 140g

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Detalles

La mousse compuesta exclusivamente de pato se prepara con 60% foie gras , que conserva un sabor auténtico, además de aportarle una textura ligera y cremosa. El refinado sabor de la trufa negra combina a la perfección con nuestro foie gras, ¡que hará las delicias de todos los gourmets!

Direcciones y almacenamiento : Refrigere por tres horas antes de degustar. Atemperar 15-20 minutos antes de abrir la lata para que sea más fácil desmoldar. Abra ambas tapas y empuje suavemente hacia la parte más ancha. Se conserva durante 3-6 días en el frigorífico una vez abierto.

Acompañamientos recomendados: La mousse de foie gras de pato es perfecta para preparar tus aperitivos. Para untar sobre galletas simples o de frutos secos, también se puede utilizar para rellenar hojaldres. Se puede acompañar con un poco de cebolla confitada, gelatina de frutas, higos frescos y peras.

Vinos y licores: : Vino tinto seco, grandes vinos blancos de Borgoña, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon…

Ingredientes : Foie gras de pato de granja procedente de pato criado al aire libre, leche, grasa fina de pato, huevos, aceite de trufa, sal y pimienta, especias.