Set of white ceramic containers including a mug, bowl, and lid on a light gray background

Camellia Sinensis

Set de degustación Pro

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Copa de Cata - Rojo Escarlata

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Detalles

Saborea como los expertos

Descubra la verdadera profundidad de su colección de tés con este Juego Profesional de Cata de Porcelana. Este es el mismo equipo que utilizan sumilleres y compradores de té de todo el mundo para realizar sesiones de cata, un método estandarizado de cata comparativa que revela cada matiz del perfil de sabor de un té.

El juego consta de dos componentes principales: una taza infusora con tapa y un cuenco ancho para degustación. El proceso es un ritual de precisión: se infusiona una dosis específica de té en la taza tapada y luego se decanta el licor en el cuenco. Este método permite inspeccionar las hojas húmedas en la taza mientras el cuenco ancho enfría el licor para su degustación. Al usar esta porcelana neutra, que no aporta sabor propio, se pueden percibir las notas más sutiles en el aroma y el paladar.

Estándar de la industria : El diseño clásico de "juego de ventosas" utilizado por los profesionales para el análisis sensorial.
Material neutro : hecho de porcelana blanca pura para garantizar que no se absorban sabores y para mostrar claramente el color del licor.
Sistema de dos partes : incluye una taza infusora con tapa de 150 ml para remojar y un recipiente de 200 ml para degustar.
Educativo : La mejor herramienta para aprender a distinguir entre años de cosecha, niveles de oxidación o terruños.
Dimensiones del infusor : Capacidad 150 ml | Ø 6,5 cm | Altura 9 cm.
Dimensiones del recipiente : Capacidad 200 ml | Ø 8,75 cm | Altura 5,25 cm.