Barra de chocolate con leche Valrhona Jivara 40% 70 g

Valrhona

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Barra Plantación Riachuelo Chocolate con Leche 51% 70g

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Detalles

El chocolate con leche que lo cambió todo

Durante años, el chocolate con leche se definía por el azúcar, no por el cacao, hasta que Valrhona creó Jivara. Como el primer chocolate con leche con un sabor a cacao auténtico y prominente, con un alto contenido de cacao del 40%, Jivara estableció un nuevo estándar de indulgencia.

Esta barra cautiva el paladar con una textura sedosa y cremosa que no sacrifica intensidad. Presenta un perfil de sabor único que combina notas de leche y chocolate con la calidez de la vainilla y un distintivo toque de malta. A diferencia de los chocolates con leche tradicionales, Jivara utiliza azúcar moreno y extracto de vainilla real para crear un sabor profundo que cautiva incluso a los amantes del chocolate negro.

Perfil de sabor : Cremoso y achocolatado con notas distintivas de vainilla y malta.
Un nuevo estándar : el primer chocolate con leche diseñado para mostrar el sabor de los granos de cacao en lugar de solo la dulzura.
Contenido de cacao : 40% (Leche Grand Cru).
Ingredientes clave : manteca de cacao, leche entera en polvo, azúcar moreno y extracto de malta de cebada.
Ideal para : picar o crear mousses, ganaches y helados de primera calidad.
Vida útil : Consumir preferentemente dentro de los 15 meses.
Información sobre alérgenos : Contiene leche y gluten (cebada). Puede contener trazas de frutos secos y soja.