Wok ZWILLING Plus de acero inoxidable 18/10 de 32 cm

Detalles

El wok ZWILLING Plus de 32 cm (12,5") es una herramienta culinaria de alto rendimiento diseñada para todo, desde saltear a fuego alto hasta cocinar al vapor y estofar. Fabricado en Bélgica, este wok presenta una construcción avanzada de 5 capas SIGMA Clad, que garantiza una distribución del calor rápida y excepcionalmente uniforme desde la base hasta el borde. El interior de acero inoxidable 18/10 proporciona una superficie neutra que preserva el sabor puro de sus ingredientes al tiempo que ofrece una resistencia superior a las manchas.

• Construcción revestida de 5 capas SIGMA: un núcleo de aleación de aluminio de 3 capas intercalado entre acero inoxidable de alta calidad para una cocción equilibrada sin puntos calientes.

• Optimizado para inducción: el exterior de acero cromado magnético garantiza un rendimiento excelente en todas las cocinas, incluida la inducción.

• Manejo ergonómico: cuenta con un mango largo soldado y un cómodo mango auxiliar para un control seguro, menor tensión en el codo y una limpieza sin esfuerzo.

• Cocción energéticamente eficiente: incluye una tapa de vidrio abovedada de ajuste hermético para controlar el progreso mientras retiene el calor y la humedad.

• Detalles de precisión: Los bordes refinados permiten verter sin goteo y las esquinas interiores redondeadas garantizan un batido y una limpieza fáciles.

• Durabilidad: Apto para utensilios de metal, apto para lavavajillas y apto para horno hasta 260 °C/500 °F (200 °C/390 °F con tapa de vidrio).

• Especificaciones: Diámetro superior de 32 cm; Capacidad: 3,5 L (3,7 qt); Peso: 2,4 kg.

Ya sea que esté dominando la cocina oriental o preparando grandes comidas familiares, este wok de fabricación belga ofrece el volumen de calidad profesional y el control de calor necesarios para obtener resultados excepcionales.