Camellia Sinensis

Gaiwan - Snowfall 150ml

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Coupe de dégustation - Rouge écarlate

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Détails

Le récipient essentiel pour le Gongfu Cha

Découvrez toute la richesse des arômes de votre thé en vrac avec le gaiwan « Chute de neige ». Élément incontournable de la culture traditionnelle du thé chinois, cet ensemble en porcelaine composé d'une tasse, d'un couvercle et d'une soucoupe est l'instrument de prédilection pour la préparation du thé selon la méthode Gongfu.

Contrairement à une théière, le gaiwan est conçu pour une infusion précise et expressive. Il permet d'infuser les feuilles directement dans la tasse et d'utiliser le couvercle pour filtrer l'infusion au fur et à mesure que vous versez. Cette méthode est idéale pour les thés à grandes feuilles comme les oolongs et les pu'er, permettant de réinfuser les mêmes feuilles plusieurs fois. Chaque infusion révèle une nouvelle dimension de saveur et d'arôme, pour une expérience gustative intense et évolutive. La finition « Chute de neige » offre une esthétique épurée et sereine qui met en valeur la couleur de votre thé.

Modèle traditionnel : Le classique « bol couvert » composé d'un couvercle, d'une tasse et d'une soucoupe.
Brassage Gongfu : Le récipient idéal pour des infusions courtes et multiples afin de maximiser la complexité des saveurs.
Contrôle total : Le couvercle permet de contrôler le débit et de filtrer les feuilles sans passoire.
Matériau : Porcelaine/céramique de haute qualité qui conserve bien la chaleur et n'absorbe pas les saveurs.
Contenance : 150 ml – Parfait pour une dégustation en solo ou pour servir de petites tasses à vos invités.
Dimensions : Ouverture Ø 9,5 cm x Hauteur 8 cm.