Couteau de chef Spectrum 8 pouces

Détails

Découvrez ZWILLING Spectrum, la collection de couteaux la plus performante et la plus aboutie de la marque. Ce couteau de chef de 20 cm invite les cuisiniers à explorer un équilibre, un tranchant et une précision inédits. Fabriqué en Allemagne, sa lame est dotée d'un angle de coupe de 25° (un angle plus petit pour une précision supérieure), la rendant plus affûtée que jamais.

Ce couteau unique est fabriqué de manière éco-responsable à partir d'acier RCF à formule spéciale, produit avec une empreinte carbone réduite de 50 %. C'est le choix idéal pour le chef soucieux de l'environnement qui ne fait aucun compromis sur la performance. Hachez des échalotes, coupez des pommes en dés et tranchez un filet mignon de porc avec assurance et sans effort grâce à sa lame polyvalente.

Poignée et ergonomie en Micarta de jute
S'inspirant de fibres naturelles comme le lin et la toile de jute, la poignée en Micarta de jute présente un motif en treillis distinctif, à la fois sophistiqué, subtilement saisissant et résistant à l'humidité.

• Équilibre : Un embout en acier inoxydable apporte de l'équilibre tout en affirmant un style remarquable.
• Ergonomie : Le renfort incurvé prolonge la main, favorisant une prise en pince professionnelle pour une précision, une sécurité et un confort accrus.
• Technologie de la lame : Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier ; Lame FRIODUR trempée à la glace pour une durabilité accrue.
• Poignée : La poignée antidérapante en Micarta offre confiance et contrôle.
• Caractéristiques : longueur de lame de 8 pouces (20 cm).
• Origine : Fabriqué en Allemagne.

Améliorez vos ustensiles de cuisine avec ce chef-d'œuvre d'ingénierie allemande durable et de design moderne.