Mélange de poivre Arcoiris de Colombie 80g

Poivre d'Arcoiris. Arômes étonnants de ce mélange unique capable d'exprimer la riche complexité du poivre Putumayo : les grains de poivre ont été récoltés à 4 degrés de maturité différents auxquels a été ajouté le poivre blanc.

La richesse aromatique est incroyable. Selon les grains s'expriment des notes de raisin de Corinthe, de fruits rouges, de tabac, de cacao, de foin, de croûte de pain, d'agrumes (mandarine, écorce d'orange, cédrat, citron confit), des touches d'eucalyptus et de menthol, des notes évoquant la sève de pin ou la térébenthine, des accents lactés évoquant le yaourt, des notes chaudes d'angélique.