Miels D'Anicet

Miel de Miel Cruda 340g

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Detalles

Nunca pasteurizada, la miel cruda es extraída en frío, filtrada y licuada a baja temperatura para asegurar la conservación de los aromas y propiedades de la miel mientras disfruta de una textura líquida.

La textura de la miel cruda depende de un fenómeno completamente natural: la cristalización. A la hora de poner la miel en tarros, todas las mieles están líquidas. Con el tiempo irán apareciendo pequeños cristales modificando la textura. Para recuperar su textura líquida, la miel clásica se calienta ligeramente a baja temperatura, pero nunca se pasteuriza. Cristalizará en un futuro más o menos próximo, siendo la cristalización un fenómeno natural en todas las mieles no pasteurizadas.

Sobre todo, ¡no creas que la miel cristalizada se ha echado a perder! Con un poco de agitación, todavía se mezclará muy bien con otros ingredientes. Para licuarlo, caliéntalo suavemente al baño maría. El agua no debe hervir, sino hervir a fuego lento. Es importante que nunca se caliente la miel en el microondas.

 

*El color, el sabor y la textura pueden variar según la temporada de cosecha. La imagen es solo para fines de referencia.

Miel orgánica certificada por Quebec Vrai

Aromas

Gusto | Notas herbáceas suaves y cálidas con notas aromáticas de cera de abeja, manzanilla y propóleo.

Excellent
May 7, 2025
These knives have been a true delight for me; they've made a significant difference in my cooking experience.
May 7, 2025
Fantastique découverte ! Une petite pépite au coeur de Montréal pour dénicher des ptits délices et de belles idées cadeaux. Equipe très...
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May 6, 2025
Très satisfaite de ms achats. Je vais surement passer une autre commande bientôt pour d'autres produits fins. Merci
April 26, 2025
April 7, 2025
Wonderful shop with a lot of unique items. The owners are lovely! I bought all their rose petal jelly - delicious!......and a number of...
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March 9, 2025
Great customer service using the chat when I placed my order. The box came with everything beautifully packaged inside like Christmas i...
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March 8, 2025
Excellent produits et services Impeccable
March 7, 2025
Superbe boutique, Les patrons sont accueillant et toujours prêt à l’écouté des propositions de produit donc n’hésitez pas ! La sélectio...
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March 7, 2025
February 18, 2025
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