Zwilling

Affûteur de couteaux et de ciseaux 5 en 1

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Détails

Affûtez vos lames de cuisine en toute sécurité et efficacement grâce à l'affûteur de couteaux 5 étapes ZWILLING. Cet outil tout-en-un est conçu pour préserver les angles de coupe spécifiques des couteaux occidentaux standards et des couteaux asiatiques (japonais), vous évitant ainsi d'utiliser plusieurs affûteurs.

L'appareil comporte 4 emplacements en céramique pour les couteaux :

Standard (occidental) : Fente grossière pour l'affûtage, fente fine pour le polissage.
Asiatique (japonais) : Fente grossière pour l'affûtage, fente fine pour le polissage.
Ciseaux : Une cinquième fente unique, spécialement conçue pour affûter les ciseaux.

Sécurité et facilité d'utilisation
Conçu pour une sécurité et une stabilité optimales, cet affûteur est doté d'une base antidérapante en caoutchouc et d'une poignée de sécurité unique qui protège les doigts de la lame tranchante. Sa poignée ergonomique et confortable convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.

Instructions d'affûtage :

Sélectionnez le style : Choisissez les fentes appropriées (occidentales ou asiatiques) pour le couteau.
Affûtage (grossier) : Insérez le couteau perpendiculairement à l’affûteur. Tirez du talon vers la pointe en exerçant une pression modérée (environ 20 fois).
Affûtage (fin) : Passez à l’étape « fin ». Tirez du talon vers la pointe avec une légère pression (5 à 10 fois) pour polir le tranchant.
Test : Vérifiez la netteté sur une feuille de papier.

Rangez cet outil léger et compact dans n'importe quel tiroir de cuisine pour un accès rapide et un entretien fiable.