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Angostura Bitters Orange 100ml

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Détails

L'Angostura Orange Bitters est élaboré à partir des écorces d'oranges des Caraïbes mûries au soleil, cueillies à la main dans les vergers luxuriants de Trinité-et-Tobago. Récoltées exclusivement pendant la saison des pluies pour une fraîcheur et une concentration en huile optimales, ces bitters offrent une profondeur de saveur incomparable. D'apparence limpide mais d'une grande complexité aromatique, cet ingrédient polyvalent est un incontournable des bars professionnels et des cuisines gastronomiques.

  • Notes de dégustation : Arômes riches d’orange sanguine et d’orange compotée, rehaussés par la racine d’iris, le clou de girofle et des épices chaudes et boisées. Profil aromatique profond avec une finale légèrement acidulée.
  • Polyvalence en mixologie : rehausse les notes botaniques du gin et de la vodka, apporte de la vivacité au whisky et offre une complexité essentielle aux cocktails à base de rhum.
  • Utilisations culinaires : Un ingrédient de prédilection des chefs de renommée mondiale pour sublimer les sauces savoureuses, les plats de fruits de mer et les desserts à base de chocolat.
  • Détails techniques : ABV 28%.
  • Volume : flacon de 100 ml.
  • Origine : Fabriqué avec fierté à Trinité-et-Tobago.

Avec son profil d'agrumes vibrant et son mélange d'épices exotiques, l'Angostura Orange Bitters est un incontournable pour créer des saveurs équilibrées et sophistiquées dans n'importe quelle boisson ou plat.

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