Le Comptoir de Mathilde

Confiture de figues de Provence 290g

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Détails

Confiture artisanale provençale aux fruits à la texture veloutée

La Confiture de Figue de Provence offre une expérience gastronomique authentique, capturant le profil aromatique riche du fruit méditerranéen mûri au soleil. Élaborée à partir de figues noires et de sucre de canne, cette confiture est préparée avec 58g de fruits pour 100g afin d'assurer un rapport fruits/sucre élevé qui met en valeur la douceur naturelle et la profondeur. Sa texture est caractérisée par une consistance veloutée entrelacée de morceaux de fruits tendres et fondants, offrant une sensation en bouche sophistiquée.

Cette confiture polyvalente est conçue pour sublimer diverses applications culinaires. Elle sert d'accompagnement classique pour les toasts ou les pâtisseries du matin, mais son profil de saveur complexe en fait un accord exceptionnel pour les plateaux de fromages affinés, en particulier le fromage de chèvre ou les variétés à pâte persillée. De plus, elle peut être utilisée comme ingrédient stratégique dans des recettes salées, telles que des glaçages pour les viandes rôties ou comme base pour des amuse-bouches gourmands.

Pour préserver l'intégrité de ses saveurs délicates, cette confiture ne contient que des ingrédients essentiels, notamment du jus de citron concentré et de la pectine de fruits pour la prise. Elle est exempte de conservateurs artificiels, nécessitant une réfrigération après ouverture avec une période de consommation recommandée de trois à quatre semaines pour une fraîcheur optimale. Produit avec soin pour préserver l'essence de la Provence, ce pot de 290g est un incontournable pour le garde-manger des connaisseurs.

Marque : Sélection Artisanale de Provence
Teneur en fruits : Préparée avec 58g de fruits pour 100g
Poids : 290g
Ingrédients principaux : Figues noires, sucre de canne, jus de citron concentré et pectine de fruits
Suggestions d'accords : Toast du matin, fromages affinés et glaçages salés
Note diététique : Peut contenir des traces de noix
Conservation : Réfrigérer après ouverture ; consommer dans les 3 à 4 semaines