Grattoir coupe-pâte

Détails

Tout pâtissier sérieux le sait : le secret d’une préparation efficace réside dans une bonne spatule. Ce coupe-pâte et racloir RICARDO est l’outil multifonction par excellence, conçu pour simplifier votre processus de pâtisserie, de la préparation au nettoyage.

Doté d'une lame biseautée robuste en acier inoxydable, cet outil tranche sans effort le beurre froid, divise les pâtes levées en boules parfaitement égales et hache les fruits et légumes tendres. Mais il ne sert pas qu'à couper : la lame comporte des graduations gravées sur une face pour un dosage précis, et des graduations pour le beurre sur l'autre face, pour une utilisation toujours précise. Une fois le pétrissage terminé, utilisez le tranchant pour racler en quelques secondes la farine séchée et les résidus de pâte collante de votre plan de travail.

• Coupe de précision : Lame de 15 cm (6 po) de large avec bord biseauté pour des coupes nettes.
• Règle intégrée : les graduations gravées vous aident à diviser la pâte de manière uniforme.
• Guide du beurre : Comporte des mesures pratiques pour une livre de beurre au verso.
• Confort : La poignée ergonomique offre une prise en main sûre même en cas de forte pression.
• Cleanup Hero : Idéal pour nettoyer les surfaces de travail après avoir étalé la pâte.
• Entretien : Compatible lave-vaisselle.

Un outil de qualité professionnelle qui transforme le pétrissage de la pâte en un plaisir plutôt qu'en une corvée.