Ensemble de 3 couteaux professionnels

Détails

Le set de 3 couteaux ZWILLING Pro comprend les trois lames essentielles pour une cuisine parfaitement équipée. Largement reconnus comme les couteaux les plus faciles à utiliser du marché, les couteaux de la série Pro sont conçus en Italie par Matteo Thun et fabriqués en Allemagne.

Cet ensemble polyvalent comprend :

• Couteau d'office de 7,6 cm (3 pouces) : Idéal pour peler, parer et réaliser des travaux de précision.
• Couteau utilitaire dentelé de 12,5 cm : idéal pour trancher les tomates, les saucisses ou les petits pains à peau dure et à mie moelleuse.
• Couteau de chef de 20 cm : l’outil indispensable en cuisine pour hacher les herbes, émincer les oignons et trancher la viande.

Conception ergonomique et lame hybride
La forme unique de la lame et la mitre ergonomique sont le fruit de plus de 290 ans d'expérience. La mitre incurvée favorise une prise en main professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue.

Le profil de la lame est un hybride magistral : la courbe plus large à l’avant facilite le mouvement de balancier occidental, tandis que l’arrière droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique.

Ingénierie et spécifications allemandes

• Construction : Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone, sans taches.
• Trempe des lames : Les lames FRIODUR trempées à la glace sont plus tranchantes dès le départ, le restent plus longtemps et offrent une résilience supérieure.
• Poignée : Poignée en POM durable, à triple rivetage et à soie pleine pour un équilibre et une stabilité exceptionnels.
• Bord : Affûté avec précision et contrôlé au laser pour un angle de coupe idéal.
• Entretien : Compatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main est fortement recommandé.
• Origine : Fabriqué en Allemagne.

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