Sel de truffes noires d’été 40g

Détails

Récolte ombrienne de première qualité et intégration décadente de sel marin européen

Le sel à la truffe noire d'été Kanel est un élément de finition luxueux et gourmand, conçu pour offrir une expression pure de l'umami méditerranéen authentique. Ce mélange de 50 g contient de véritables truffes noires italiennes, récoltées avec soin pendant les mois d'été, période où leurs propriétés aromatiques sont optimales. Ces champignons prisés sont généreusement intégrés à du sel marin italien de première qualité, créant un profil de saveur riche, terreux et profond qui transforme les préparations culinaires maison en expériences gastronomiques dignes des meilleurs restaurants.

Fonctionnellement, cette matrice d'assaisonnement raffinée agit comme un accélérateur de saveur instantané pour une grande variété de plats à base d'amidon, de produits laitiers et de protéines. La formulation ne contient ni arômes artificiels ni parfums synthétiques, s'appuyant exclusivement sur la profondeur naturelle et piquante des vraies truffes d'été pour imprégner les aliments. Il est conçu pour être ajouté en touche finale à des entrées complexes telles que des risottos crémeux à la truffe décadents, des pâtes cacio e pepe classiques, des œufs brouillés gourmands, des pizzas aux champignons cuites au four à bois ou du popcorn chaud et beurré.

Le maintien des composés aromatiques complexes et très volatils de ce produit artisanal nécessite un entretien d'assaisonnement standard, en gardant spécifiquement le récipient hermétiquement fermé dans un garde-manger frais et sec, à l'abri de l'humidité ambiante de la cuisine et de la vapeur de cuisson directe. La liste pure et simple d'ingrédients garantit un profil de saveur non altéré, sans agents anti-agglomérants chimiques. Qu'il soit conservé comme un plaisir quotidien pour la cuisine maison personnelle ou présenté comme un cadeau élégant pour les épicuriens avertis, ce sel à la truffe offre un goût sophistiqué du luxe culinaire italien.

• Marque : Kanel Spices
• Volume : 50 g
• Ingrédients : Sel de mer, truffes noires italiennes
• Profil de saveur : Piquant, profondément terreux, riche et savoureux avec une salinité pure
• Utilisation idéale : Sel de finition pour risottos, pâtes à base de crème, œufs, pizzas gourmandes et popcorn
• Origine : Fabriqué avec des ingrédients italiens ; mélangé et emballé au Canada